Michael Jackson till Andreas
I tisdags fyllde min lillebror 16 år!
Hans mamma pratade med mig och undrade om jag kunde göra en tårta med Michael Jackson på.
Hjälp tänkte jag.. hur ska detta gå?
Eftersom jag redan hade 2 beställningar innefattande 3 tårtor så fick detta bli en nödlösning med färdiga ljusa bottnar, Ekströms pulvermousse och så glasscreme.
Resultatet kommer här
Några bilder från kalaset när Andreas skär första biten
Tårtan innehöll:
Ljusa köpebottnar, glasscreme, Ekströms chokladmousse med crisp, spacklad med grädde, täck med sp, dekorerad med sp, svart marsipan blandat med sp och sockerkulor
Hans mamma pratade med mig och undrade om jag kunde göra en tårta med Michael Jackson på.
Hjälp tänkte jag.. hur ska detta gå?
Eftersom jag redan hade 2 beställningar innefattande 3 tårtor så fick detta bli en nödlösning med färdiga ljusa bottnar, Ekströms pulvermousse och så glasscreme.
Resultatet kommer här
Några bilder från kalaset när Andreas skär första biten
Tårtan innehöll:
Ljusa köpebottnar, glasscreme, Ekströms chokladmousse med crisp, spacklad med grädde, täck med sp, dekorerad med sp, svart marsipan blandat med sp och sockerkulor
Williams doptårtor 27/2 2010
Förra helgen bakade jag tårtor till två olika dop.
Idag hämtades doptårtor till ännu ett dop.
Och själva var vi idag bjudna på dop.
Myckt dop med andra ord!
Idag var det lille Williams tur att bli döpt.
2 tårtor till dopfesten bakade jag.
En klassisk med dopbebis...
och en med ett litet tuff tuff tåg på
Båda tårtorna innehöll:
Ljusa bottnar, rårörda hallon med marsanpulver, dumleganache, spacklade med grädde, täckta med sp, dekorerade med sp, sockerkulor lite fp, handmålat tågräls med pastafärg
Idag hämtades doptårtor till ännu ett dop.
Och själva var vi idag bjudna på dop.
Myckt dop med andra ord!
Idag var det lille Williams tur att bli döpt.
2 tårtor till dopfesten bakade jag.
En klassisk med dopbebis...
och en med ett litet tuff tuff tåg på
Båda tårtorna innehöll:
Ljusa bottnar, rårörda hallon med marsanpulver, dumleganache, spacklade med grädde, täckta med sp, dekorerade med sp, sockerkulor lite fp, handmålat tågräls med pastafärg
Malin 40 år
Malins tvillingsyster beställde nyligen en tårta till sitt 40 års kalas av mig och nu beställde Malin en egen.
Jag fick fria händer men kriterierna för tårtan var:
*Vit chokladganache
*Jordgubbsmousse
*Vit sockerpasta
*Vackra blommor
Jag var sugen på lite färg och så här blev den
Bilderna är tagna utan blixt för att få fram färgerna lite bättre.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, vit chokladganache, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor
Jag fick fria händer men kriterierna för tårtan var:
*Vit chokladganache
*Jordgubbsmousse
*Vit sockerpasta
*Vackra blommor
Jag var sugen på lite färg och så här blev den
Bilderna är tagna utan blixt för att få fram färgerna lite bättre.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, vit chokladganache, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor
Saknad
Den senaste veckan har min lilla Saga, minst en gång om dagen, stått och tittat ut genom fönstret och ropat efter Moster.
Moster flyttade till Uppsala för snart 2 månader sen och Saga saknar henne så mycket.
Just nu laddar jag upp inför helgens bak! Håller på med tårtbottnar.
Imorgon ska fyllningar förberedas, på torsdag ska tårtorna fyllas och på fredag är det dags för spackling, täckning och dekorering och på lördag kommer kunderna.
Imorgon ska jag dessutom till min fina kompis för att klippa håret och få både håret och brynen färgade och även mustashen "bortryckt".
Härligt!
Hembakat köpebröd
Vi har den senaste tiden fått ett nytt favoritbröd som vi köper så gott som jämt.
Det är gott att både rosta eller äta det "kallrostat" som min lillasyster så sött sa i 5 års åldern.
Brödet kommer från Skogaholm och heter Lantbröd med havssalt.
Häromdagen när jag satt och kikade lite på brödpåsen såg jag att de har delat med sig av receptet, så idag tog jag tag i det hela och åkte och köpte hem ingredienserna som behövdes och bakade vårt favoritbröd själv.
Jag tänkte guida er genom min bakning
Receptet ger 2 limpor
Du behöver
½ dl vetekross
½ dl linfrön
2 dl havregryn
50 g jäst
4+2 dl vatten
2 tsk havssalt
25 g flytande margarin eller olja
3,5 dl rågsikt
Ca 11 dl vetemjöl
Blötlägg vetekross, linfrö och havregryn i 2 dl vatten i 20 min.
Lös jästen i 4 dl fingervarmt vatten och blanda i de blörlagda ingredienserna och sedan resterande ingredienser
Arbeta degen smidig 5 minuter i maskin eller minst 10 minuter för hand. Låt sedan jäsa under bakduk i 30 minuter
Knåda degen lätt på lättmjölat bakbord och forma till 2 längder och lägg i 2 st 1,5 litersformar
Låt jäsa under bakduk i ca 45 minuter
Värm ugnen till 250 grader
Pensla bröden med vatten och strö på rågsikt
Snitta bröden med en tandad kniv
Sätt in i nedre delen av ugnen och sänk värmen till 225 grader
Grädda i ca 30 minuter
Låt svalna på galler utan bakduk
Njuuut...
Tips!
Nästa gång ska jag lägga i bakplåtspapper i formarna så brödet lättare kommer ut. Den här gången satte det sig fast lite i botten.
Det är gott att både rosta eller äta det "kallrostat" som min lillasyster så sött sa i 5 års åldern.
Brödet kommer från Skogaholm och heter Lantbröd med havssalt.
Häromdagen när jag satt och kikade lite på brödpåsen såg jag att de har delat med sig av receptet, så idag tog jag tag i det hela och åkte och köpte hem ingredienserna som behövdes och bakade vårt favoritbröd själv.
Jag tänkte guida er genom min bakning
Receptet ger 2 limpor
Du behöver
½ dl vetekross
½ dl linfrön
2 dl havregryn
50 g jäst
4+2 dl vatten
2 tsk havssalt
25 g flytande margarin eller olja
3,5 dl rågsikt
Ca 11 dl vetemjöl
Blötlägg vetekross, linfrö och havregryn i 2 dl vatten i 20 min.
Lös jästen i 4 dl fingervarmt vatten och blanda i de blörlagda ingredienserna och sedan resterande ingredienser
Arbeta degen smidig 5 minuter i maskin eller minst 10 minuter för hand. Låt sedan jäsa under bakduk i 30 minuter
Knåda degen lätt på lättmjölat bakbord och forma till 2 längder och lägg i 2 st 1,5 litersformar
Låt jäsa under bakduk i ca 45 minuter
Värm ugnen till 250 grader
Pensla bröden med vatten och strö på rågsikt
Snitta bröden med en tandad kniv
Sätt in i nedre delen av ugnen och sänk värmen till 225 grader
Grädda i ca 30 minuter
Låt svalna på galler utan bakduk
Njuuut...
Tips!
Nästa gång ska jag lägga i bakplåtspapper i formarna så brödet lättare kommer ut. Den här gången satte det sig fast lite i botten.
Elin 40 år
Elin, som beställde Dora-tårtan blev nog nöjd, för hon hörde av sig igen och ville ha en tårta till sin egen 40 års fest som går av stapeln idag.
Hon ville ha en liknande som jag gjorde till Louise.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, vit chokladganache, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp, fp och sockerkulor
Hon ville ha en liknande som jag gjorde till Louise.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, vit chokladganache, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp, fp och sockerkulor
Doptårta till Filippa
Idag döps även lilla Filippa.
En vit tårta med rosa detaljer, blommor och krona var önskemålet.
Jag förverkligade det och resultater kommer här.
Gillar verkligen mitt nya verktyg för att få till quiltningen på tårtans kanter
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, glasscreme, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp, fp och sockerkulor
En vit tårta med rosa detaljer, blommor och krona var önskemålet.
Jag förverkligade det och resultater kommer här.
Gillar verkligen mitt nya verktyg för att få till quiltningen på tårtans kanter
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, glasscreme, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp, fp och sockerkulor
Doptårta till Ivar
Idag döps lille Ivar.
Jag tyckte beställarens val av färger på tårtan var klockrena!
Sådär icke klassisk utan mer mordern och rolig.
Kul att få göra något annorlunda och mer färgglatt
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, hallongrädde, dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp
Jag tyckte beställarens val av färger på tårtan var klockrena!
Sådär icke klassisk utan mer mordern och rolig.
Kul att få göra något annorlunda och mer färgglatt
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, hallongrädde, dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp
Vilken ära!
Åh, jag blev alldeles varm i hela kroppen när en läsare skapade ett inlägg om enbart mina tårtor!
Tack gulliga Martina, du gjorde min kväll!!!
Just nu håller jag på och laddar upp inför helgens alla tårtor!
85 gäster ska gå på 3 olika tillställningar och äta tårta på lördag.
Har jag nämt att jag äger en halv kyl/frys?
Kan lova att jag har rensat och stuvat om i kylen.
Tack gulliga Martina, du gjorde min kväll!!!
Just nu håller jag på och laddar upp inför helgens alla tårtor!
85 gäster ska gå på 3 olika tillställningar och äta tårta på lördag.
Har jag nämt att jag äger en halv kyl/frys?
Kan lova att jag har rensat och stuvat om i kylen.
Farligt vackert
Tycker de här istapparna är så fina, så jag vara bara tvungen att fota dem.
Trottoarerna är avstängda lite här och där pga alla dessa istappar.
Fastighets ägarna kämpar och gör nästan vad som hellst för att få ner dem.
Här i Norrköping gick det så långt att anticimex tog till gevär och försökte skjuta ner istappar.
Hela artikeln går att läsa här
Alla hjärtans dag fika
Jag har bakat och pysslat inför dagens hjärtefika.
Det bjöds på:
*Dumlekakor med kärlek
*Rosa glaserade donuts strösslade med kärlek
*Kärleksfulla Cake pops
*Och en tårta full av kärlek
Donutsen var inte alls så svåra att göra själv som jag trodde och riktigt goda var dem med.
Jag la ner lite kärlek på att trycka ut hjärtan ur noblessflarnen med min lilla pepparkaksform till dumlekakorna.
Cake popsen var lite pillriga att få till fina hjärtan men skam den som ger sig.
Ett STORT GRATTIS vill jag hälsa till Madde, Sone och Nelly som idag, på självaste alla hjärtans dag, fått en liten Jayson!!!
Det bjöds på:
*Dumlekakor med kärlek
*Rosa glaserade donuts strösslade med kärlek
*Kärleksfulla Cake pops
*Och en tårta full av kärlek
Donutsen var inte alls så svåra att göra själv som jag trodde och riktigt goda var dem med.
Jag la ner lite kärlek på att trycka ut hjärtan ur noblessflarnen med min lilla pepparkaksform till dumlekakorna.
Cake popsen var lite pillriga att få till fina hjärtan men skam den som ger sig.
Ett STORT GRATTIS vill jag hälsa till Madde, Sone och Nelly som idag, på självaste alla hjärtans dag, fått en liten Jayson!!!
Alla hjärtans dag tårta 2010
Vår alldeles egna Alla hjärtans dag tårta dekorerade jag enkelt.
En självklar dekoration var i alla fall hjärtan, och många blev det.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, päronmousse, glasscreme, spacklad och spritsad med enkel chokladgrädde och dekorerad med sp
En självklar dekoration var i alla fall hjärtan, och många blev det.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, päronmousse, glasscreme, spacklad och spritsad med enkel chokladgrädde och dekorerad med sp
Spindelmannen till George 4 år
Spindelmannen är ju helt klart killarnas motsvarighet på Hello Kitty.
Den här tårtan är till en liten kille som fyller 4 år som är helgalen i Spindelmannen och självklart ska han få äta tårta med spindelmannen på.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, enkel chokladgrädde, glasscreme, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp, handmålad med svart pastafärg
Den här tårtan är till en liten kille som fyller 4 år som är helgalen i Spindelmannen och självklart ska han få äta tårta med spindelmannen på.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, enkel chokladgrädde, glasscreme, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp, handmålad med svart pastafärg
Tårtbotten
Den bästa tårtbotten gör jag genom att mäta upp ägg, socker och mjölblandningen i lika delar.
Receptet har jag hittat hos Tove men den fina bloggen Baka baka liten kaka.
Det är mycket enkelt.
Sätt ugnen på 175 grader och ta fram 3 lika stora glas
Knäck äggen i ett glas
Mät upp lika mycket socker i det andra glaset
I det tredje glaset häller du upp hälften potatismjöl och hälften vetemjöl och så blandar du ner rätt mängd bakpulver.
Sen så styr mängden ingredienser på vilken storlek din bakform har
15-18 cm - 2 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1 tsk bakpulver
20 cm - 3 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1 tsk bakpulver
22 cm - 4 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1 tsk bakpulver
24 cm - 5 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1,5 tsk bakpulver
26 cm - 6 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 2 tsk bakpulver
28 cm - 8 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 2,5 tsk bakpulver
30 cm - 9-10 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 3 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker länge tills det blir riktigt vitt och pösigt
Blanda mjölblandningen och sikta ner i äggvispet
Vänd försiktigt runt mjölblandningen i äggvispet
Smöra en form och sätt en krage av bakplåtspapper runt kanten
Häll i smeten och grädda på nedersta falsen i ugnen i ca..
20 minuter för 2 ägg
30 minuter för 3-4 ägg
40 minuter för 5-6 ägg
45 minuter för 8-9 ägg
Känn efter med en provsticka att kakan verkligen är klar, provstickan ska vara torr när kakan är färdiggräddad.
Låt kakan svalna en stund i sin form innan du stjälper upp den och låter den kallna helt och hållet.
Just den här kakan är bakad i en 20 cm rund form på 3 st stora ägg.
Den här kakan är bakad i en 21*23 cm hjärtform på 4 stora ägg, den ska bli en tårta till söndagens fika med familjen
Tips!
Det går bra att smaksätta din smet med tex:
Rivet skal och saft från citron/apelsin/lime
Kakao (byt ut ca 1/4 av mjölet mot kakao)
Vanilj
Någon smakessens
Lycka till med bakningen!
Receptet har jag hittat hos Tove men den fina bloggen Baka baka liten kaka.
Det är mycket enkelt.
Sätt ugnen på 175 grader och ta fram 3 lika stora glas
Knäck äggen i ett glas
Mät upp lika mycket socker i det andra glaset
I det tredje glaset häller du upp hälften potatismjöl och hälften vetemjöl och så blandar du ner rätt mängd bakpulver.
Sen så styr mängden ingredienser på vilken storlek din bakform har
15-18 cm - 2 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1 tsk bakpulver
20 cm - 3 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1 tsk bakpulver
22 cm - 4 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1 tsk bakpulver
24 cm - 5 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 1,5 tsk bakpulver
26 cm - 6 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 2 tsk bakpulver
28 cm - 8 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 2,5 tsk bakpulver
30 cm - 9-10 stora ägg, strösocker, vetemjöl/potatismjöl 3 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker länge tills det blir riktigt vitt och pösigt
Blanda mjölblandningen och sikta ner i äggvispet
Vänd försiktigt runt mjölblandningen i äggvispet
Smöra en form och sätt en krage av bakplåtspapper runt kanten
Häll i smeten och grädda på nedersta falsen i ugnen i ca..
20 minuter för 2 ägg
30 minuter för 3-4 ägg
40 minuter för 5-6 ägg
45 minuter för 8-9 ägg
Känn efter med en provsticka att kakan verkligen är klar, provstickan ska vara torr när kakan är färdiggräddad.
Låt kakan svalna en stund i sin form innan du stjälper upp den och låter den kallna helt och hållet.
Just den här kakan är bakad i en 20 cm rund form på 3 st stora ägg.
Den här kakan är bakad i en 21*23 cm hjärtform på 4 stora ägg, den ska bli en tårta till söndagens fika med familjen
Tips!
Det går bra att smaksätta din smet med tex:
Rivet skal och saft från citron/apelsin/lime
Kakao (byt ut ca 1/4 av mjölet mot kakao)
Vanilj
Någon smakessens
Lycka till med bakningen!
Pulkapicknick
Idag, efter en liten shoppingtur till Ica Maxi, drog vi på oss hela mundereringen och tog fram åkdonen för att bege oss till den stooora pulkabacken i folkparken.
Vi vuxna belv som barn på nytt och tjejerna hade jätteroligt.
Titta så sjukt mycket snö vi har!
Nova klarade av att åka stjärtlapp med stil
Jag och Saga åkte många pulkaturer
När mörkret började falla på avslutade med lite muffins och saft
Vi vuxna belv som barn på nytt och tjejerna hade jätteroligt.
Titta så sjukt mycket snö vi har!
Nova klarade av att åka stjärtlapp med stil
Jag och Saga åkte många pulkaturer
När mörkret började falla på avslutade med lite muffins och saft
Cup cakes, grundreceptet
Cup cakes går att variera i oändlighet.
Med det här receptet som grund kan du leka fram nya spännande smaker med eller utan topping
Med det här receptet som grund kan du leka fram nya spännande smaker med eller utan topping
ca 12 små eller 8 stora cup cakes
100 gram smör
2 ägg
1½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Sätt ugnen på 200/175 grader beroende på storleken på dina muffins (200 för små, 175 för stora)
Smält smöret
Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt fluggigt och poröst
Rör ner mjölken i det smälta smöret för att dra ner temperaturen och sedan ner i äggvispet
Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten
Placera ut formar i en muffinsplåt och fyll varje form med 2/3 delar smet.
Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter för små muffins eller ca 20 minuter för stora
Exempel på smaksättning:
Blåbär
Hallon
Socker och kanel rullade äppelbitar
Citronskal
Kakao
Smakessenser
Chokladbitar tex dumle, after eight
Rivna morötter
Topping:
Grädde
Cream cheese frosting
Enkel chokladgrädde
Smörkräm
White fluffy frosting
Dora till Emilia
Helgens andra beställning var en Dora tårta till Emilia som blir 5 år.
stod
Dekorkanten bestod av små blommor
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, hallongrädde, dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp, målade detaljer i håret med mörkbrun pastafärg
stod Dekorkanten bestod av små blommor
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, hallongrädde, dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp, målade detaljer i håret med mörkbrun pastafärg
Amc Pacer till Felizia
Jag hade aldrig hört talas om bilmodellen Amc Pacer.
Sen fick jag en förfrågan om jag kunde göra en tårta som skulle se ut som just den bilen.
Jag fick de här bilderna så jag hade något att gå efter
Jag bakade 2 st mindre långpanne bottnar och pusslade ihop dem med 4 lager fyllning emellan.
Så här såg det ut innan jag spcklade, täckte och dekorerade
Och efter ett par timmars kvällsjobb såg den ut såhär
Blev det likt?
Roligast av allt är att tjejen som fyller år ska få en riktig Amc Pacer, nu kan hon njuta av två stycken.
Tårtan innehåller:
Ljusa bottnar, kokosmousse, limemousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med svart marsipan och sp, målad med svart pastafärg och silverpulverfärg utspädd i en droppe alkohol
Sen fick jag en förfrågan om jag kunde göra en tårta som skulle se ut som just den bilen.
Jag fick de här bilderna så jag hade något att gå efter
Jag bakade 2 st mindre långpanne bottnar och pusslade ihop dem med 4 lager fyllning emellan.
Så här såg det ut innan jag spcklade, täckte och dekorerade
Och efter ett par timmars kvällsjobb såg den ut såhär
Blev det likt?
Roligast av allt är att tjejen som fyller år ska få en riktig Amc Pacer, nu kan hon njuta av två stycken.
Tårtan innehåller:
Ljusa bottnar, kokosmousse, limemousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med svart marsipan och sp, målad med svart pastafärg och silverpulverfärg utspädd i en droppe alkohol
Åh, tack!
Idag när jag logga in såg jag att min blogg blivit tilldelad en award av Maria som driver bloggen Tårtsmulan
Hon gör väldigt fina tårtor och att få den fina utmärkelsen just från henne känns riktigt bra i hjärtat!
Detta ska man göra när man har fått en utmärkelse:
Kopiera awarden till sin blogg.
Länka till personen som gett dig awarden.
Berätta sju intressanta fakta om dig själv.
Välj sju andra bloggar att ge awarden till.
Länka till deras bloggar.
Lämna en kommentar i deras blogg med information
om att man har gett dom en award.
Då ska jag se om jag kan hitta sju intressanta fakta om mig:
•Fenomenet "baka tårta" startade då vår minsta tjej skulle döpas, jag ville göra fina tårtor!
•Jag har inte gått någon kurs utan har lärt mig själv, och tack vare internet går det mesta att lära sig
•Jag har blivit smått beroende av att baka.. både tårta och andra godsaker
•En stor dröm är att själv kunna öppna ett eget tårtmakeri och designa tårtor
•Jag har 2 fina flickor med nästan exakt 2 års mellanrum (diffar på 3 dagar minus) Välplanerat
•Längtar efter dagen jag förhoppningsvis får stå brud
•Jag är uppväxt med 7 sorters kakor och hembakad tårta till födelsedagarna
De sju bloggarna som jag vill ge en award till:
Baka baka liten kaka
Gränslösa tårtor
Beauty by Beata
Piece of cake
Sara
Eva Blixman
Emelies godsaker
Hon gör väldigt fina tårtor och att få den fina utmärkelsen just från henne känns riktigt bra i hjärtat!
Detta ska man göra när man har fått en utmärkelse:
Kopiera awarden till sin blogg.
Länka till personen som gett dig awarden.
Berätta sju intressanta fakta om dig själv.
Välj sju andra bloggar att ge awarden till.
Länka till deras bloggar.
Lämna en kommentar i deras blogg med information
om att man har gett dom en award.
Då ska jag se om jag kan hitta sju intressanta fakta om mig:
•Fenomenet "baka tårta" startade då vår minsta tjej skulle döpas, jag ville göra fina tårtor!
•Jag har inte gått någon kurs utan har lärt mig själv, och tack vare internet går det mesta att lära sig
•Jag har blivit smått beroende av att baka.. både tårta och andra godsaker
•En stor dröm är att själv kunna öppna ett eget tårtmakeri och designa tårtor
•Jag har 2 fina flickor med nästan exakt 2 års mellanrum (diffar på 3 dagar minus) Välplanerat
•Längtar efter dagen jag förhoppningsvis får stå brud
•Jag är uppväxt med 7 sorters kakor och hembakad tårta till födelsedagarna
De sju bloggarna som jag vill ge en award till:
Baka baka liten kaka
Gränslösa tårtor
Beauty by Beata
Piece of cake
Sara
Eva Blixman
Emelies godsaker
Cake pops
1 paket ballerina kex eller någon annan sorts kakor med fyllning (det går även bra att baka en sats med muffins eller en annan mjuk kaka)
100 g färskost (tex philadelphia, kesella)
200 g choklad (använder du vit choklad kan du färga den i olika färger)
Mixa kakorna till småsmulor, gärna i en matberedare, och blanda med färskosten till en smidig smet
Låt ev smeten stå kallt en stund för att stelna lite
Rulla kulor eller annan form och trä på grillpinnar eller riktiga cake pops pinnar
Smält chokladen i micro
Doppa cake pops'en i chokladen och dekorera efter egen fantasi
Förvaras svalt
Tips
Stick ner dina cake pops i oasis block eller frigolit block som du dekorerar fint med ev presentpapper eller fyll glas i modell större med socker eller salt så står dina cake pops stadigt under torktiden
