Evelina som fyller 18 år, älskar nagellack.
Så därför beställde hennes mamma en tårta med just nagellack på.

En rolig tårta att göra och det blev riktigt häftigt med nagellacket som rinner ut på tårtan.
Tur att det är ätbar sugarpaste och inte riktigt nagellack :)

I nagellacks borsten finns en spagetti som stöd och den bör Evelina, som är glutenintolerant inte äta!





Tårtan innehöll:
Ljusa glutenfria bottnar, Marabou mjölkchokladganache, bananmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor

Tårtbrickor från Siluett of Sweden

Madelen som firar sin 25-års dag idag önskade sig en riktig sommarparty tårta.
Och efter en liten dialog kom vi fram till att jag skulle göra en Heinekenkapsyl.
Madelen ville att det skulle stå "Madelen 25 år" istället för Heineken Beer.





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, hallonmousse, lemoncurdgrädde, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Idag fyller min kära pappa år
---GRATTIS!!!---
och han beställde en tårta som han ville bjuda sina jobbarkompisar på.

Eftersom jag i vanliga fall inte hinner med beställningar i veckan fick det bli en i enklare stil.
En stor rosett är enklare att göra än vad det ser ut.
Bara att skära ut 2 rektanglar som du viker i hop lite slarvigt och lägger intill varandra.
Sedan skär du ut en remsa som som täcker mitten med och sist skär du till 2 band som hänger ner.
Lägg upp dem lite slarvigt så ser det mer levande ut.

Jag blingade till min rosett med silver sockerkulor.
Pappa blev jätteglad!






Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, rårörda hallon med marsán, geishaganache, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med marsipan och sockerkulor

Nu är helgen över.. helgen som vi planerat så in i detalj.
Mamma har fyllt.. hmm vad säger man?? Lagom mycket ;)





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, limemousse, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorera med mmf och silverfärgat tygband

2 tjejer skulle firas och temat skulle vara Hello Kitty och Rock.
Inte särskillt svårt egentligen men jag hade velat ha ett helt svart lock och eftersom den svarta marsipanen var slut hos min återförsäljare fick det bli en nödlösning med hemmafärgad sp.
Eftersom det går åt så mycket färg att färga in vitt till svart och att det färgar av sig så mycket valde jag att göra i det här utförandet:





Men så här i efterhand tycker jag att den blev fin med vitt lock mot de svarta detaljerna, eller?
Kitty är utskuren i svart sp och sedan målad med ätbar silverfärg

Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, enkel chokaldgrädde, hallonmousse, spacklad med enkel chokaldgrädde, täckt och dekorerad med sp

Tårtbrickan kommer från Siluett

Jag blev kontaktad av en tjej som ville ha en tårta till sin 25-års fest.
Hon skickade med den här bilden på en tårta som hon ville ha, med några undantag.


Tårtan var riktigt rolig att göra och resultatet blev detta:





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, mörk chokladganache, vit chokladganache, spacklad med enkel chokladgrädde, täckt med sp, dekorerad med sp och silver sockerkulor

Tårtbrickan kommer från Siluett

Idag firar mor och son att de fyller/fyllt år med en gemensam tårta som jag fick fria händer med.
Eftersom jag vet att de gillar den klassiska opera tårtan (som en preinsesstårta men med ett lager sylt) valde jag att göra något liknande.






Tårtan innehåller:
Ljusa bottnar, rårörda hallon med snabbmasanpulver, glasscreme, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och silversockerkulor

Tårtbrickan kommer från Siluett

Jag fick en beställning på en tårta som skulle gå lite i disco, Studio 54 stil.
Färgglatt och med en discokula var önskan.
Tårtan skulle serveras på en födelsedagsfest med Studio 54 tema

Vilket roligt bakprojekt. Glitter och färg!



Glittret är svårt att få med på bild


Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, ljus chokladganache, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp, torrborstad med glitterpulver

Guldbrickan kommer från Siluett

Idag fyller en av mina närmaste vänners storasyster år.
Åldern håller vi lite hemlig :) inte för att det är någon dålig ålder!
Men det är något med kvinnor och deras ålder.. den ska vara hemlig!

Stort Grattis Heidi, hoppas du gillar tårtan som blivit beställd i smyg till dig.

Tårtan pryddes av en högklackad sko med nitar gjord i sugarpaste




Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, dumlekolakräm, hallonmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor

Vad är sommar för er?
Det första jag tänker på är jordgubbar

Jag fick fria händer med den här födelsedagstårtan men den fick gärna ha ett somrigt tema

Ibland är det svårt när jag får baka med helt fria händer, som nu till min sambos kalas.
Något jag ville smaka var chokladbottnar som jag har gjort på besställning två gånger tidigare, min systers avskedstårta och min kusins Twilight tårta.
Sen var jag nyfiken på att göra en fyllning av marabous schweizernöt chokladkaka.
Eftersom min sambo inte är så förtjust i sp så valde jag att täcka den med en smörcreme. Och då passade jag på att smaksätta den med nutella så den passade ihop med hasselnöts chokaldfyllningen.
Sen ville jag bryta av all choklad med något friskt. Så det fick bli med en frisk jordgubbsmousse med en unns smak av lime.
Kombinationen blev lyckad, om jag får säga det själv!



Mycket fyllning



Tårtan innehöll:
Chokladbottnar, schweizernötsmousse, jordgubbsmousse, spacklad med nutella smörcreme, dekorerad med sp

Idag firar Linda sin 28:de fördelsedag och när hon kontaktade mig för ett par veckor sedan skrev hon att hon ville ha precis en sådan här tårta så det fick hon såklart, men med sitt namn och sin ålder på!





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, rårörda hallon med marsanpulver, dumlekolakräm, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp, fp och sockerkulor

Pontus fyller 15 år, moppeålder, gillar Frölunda hockey och att sitta framför datorn och bla chatta via msn.
Det var ledtrådar inför denna tårta.
Han ville gärna ha en tårta med "sånt där gott överdrag" (Sugarpaste) och med dumleganachefyllning.

Jag valde att göra en tårta med msn logotypen på och såklart hans önskemål om dumlefyllning.





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp

Igår hade jag ett litet födelsekalas eftersom jag fylde år mitt i veckan.

Jag bjöd på mat, enchiladas, som var mycket uppskattat.
Och såklart tårta till kaffet.

Jag hade inte en aning om hur jag skulle dekorera min egna tårta men blev under dagen inspirerad av det lite gulliga, pastelliga temat och kom fram till det här





Och såhär såg den ut när vi skar i den


Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, vaniljcreme, glasscreme, spacklad med vitchoklad-färskost-smörcreme

Idag fyller min kusin år!
Hipp hipp HURRA!!!

Hon är helt och hållet besatt av Twilight, ni vet den romantiska vampyrserien.
I vilket fall, hon ville ha en Twilight tårta och kontaktade mig.

Så här ser böckerna ut


Och tårtan blev så här




Tycker ni att jag fångade Twilight temat?

Tårtan innehöll:
Chokladbottnar, rårörda hallon med marsanpulver, vit chokladganache, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp, svart och röd marsipan, blomman är målad med röd pastafärg

Idag ska Josefine fira sin stora födelsedag med släkten.
Hon önskade champagnemousse och vit chokladganache som fyllning i tårtan.
Och jag fick för första gången göra champagnemoussen som jag länge velat pröva men inte haft något tillfälle till.
Både sambon, svärmor, svärfar (som var här vid tillagningen) och jag tyckte den var god!
Hoppas även Josefine och släkten tycker det.

Tårtan ville hon ha i samma stil som Malin's 40 års tårta men i rosa toner istället för lila.





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, champagnemousse, vit chokladganache, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor

Ikväll ska Josefine fira att hon fyller 30 år, och hur firas det inte bäst än med en 80-tals fest!

Hon hörde av sig till mig och frågade om jag kunde göra en tårta i lite 80-tals stil!
Efter lite googling på just 80 tal kände jag att jag ville göra en färgstark tårta i många härliga färger.

Vad tycker ni, osar den 80-tal?




Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, vit chokladganache, passionsfruktsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och svart marsipan

Helgens sista beställning var till en man som gillar bilar och motorer.
Jag föreslog en 3 dimensionell bil.

Och så här blev den





In action, med datorn i högsta beredskap för att se hur en bil faktist ser ut



Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, dumleganache, spacklad med grädde, täckt med sp dekorerad med sp, svart marsipan och handmålad med svart pastafärg och silverpulverfärg utspätt i några droppar alkohol.

Städerskan, på en av förskolorna jag arbetar på, ville beställa en tårta med svart/vit brokig ko på.
Jag sökte lite inspiration på nätet (google är min stora räddning ibland) och fann en tårta i denna stil.
Städerskan blev så glad och rörd att tårarna inte var långt borta när hon kom för att hämta den, det var mycket bra betyg med andra ord!






Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, limemousse, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och svart marsipan 

Min sambos kusins dotter fyller 18 år idag!
Stort grattis från oss!!!

Hon dansar bugg och hennes mamma valde därför ett motiv med just dans.
Det fanns inga önskemål om färger så här körde jag på lite mer färgglatt.

Vad tycker ni om färgglada tårtor?





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, limemousse, jordgubbsmousse, spacklad med grädde täckt med sp, dekorerad med sp, svart marsipan och sockerkulor