Hasselnöt
Tyvärr gick det inte lika bra den här gången.
De blev inte lika släta och fina som förra gången men smaken var det inget fel på!
125 gram hasselnötter
4 dl florsocker
2 tsk kakao
4 äggvitor
1/2 dl socker
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt sockret lite i taget
Vispa till en blank maräng
Mal hasselnötterna och sikta dem
Blanda med florsockret och kakaon och sikta åter igen
Vänd försiktigt ner i marängen
Spritsa ut kakorna på bakplåtsklädda plåtar stora som 5 kronor
Låt vila 15 min innan du gräddar dem i 150 grader längst ner i ugnen i ca 12 min
Dra av bakplåtspappret med kakorna genast när du tar ut plåten
Macaronerna fyllde jag med en smörkräm med smak av nutella
100 gram rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
2 msk nutella
1 äggula
Vispa smöret krämigt
Vispa i florsocker, nutella och sist äggulan
Hej!
Provade att göra macarons efter ditt förra inlägg...men mina blev väldigt höga?! Jag provade att spritsa på olika vis för jag såg redan innan dom skulle in i ugn att dom var lite väl höga! Goda blev dom hur som helst...och ganska söta med sina toppar. Men exakt HUR spritsade du dina? Med vilken tyll?
MVH Caroline
Mums, vad smarriga dom såg ut! :-D
Hej! Ville bara lämna ett litet fotspår här på din blogg, jag är en flitig besökare på din blogg och får mycket inspiration och glädje av att se dina fina tårtor :)
/Emelie
Caroline:
Jag spritsade med en rundtyll, medelstor öppning och höll tyllen nära plåten och spritsade så tyllen var nere i smeten så att säga.
Mvh Linda Runn
jag skulle testa dessa idag men mina flöt liksom ut men nu såg jag just hur du skrev att du spritsade...
Men ska smeten va halvlös lr gjorde ja gnåge fel???
förutom formen & lösheten hoppas jag nog att de e goda så de funkar att bjuda på.. =)
Nina:
Smeten är lite halvlös.
Hej!
Jag hittade din blogg när jag sökte på ordet "Nutella". Vi är några studenter som håller på med ett arbete gällande frukostvanor och Nutella. Vi skulle verkligen uppskatta om du ville svara på några frågor. Vi kommer att lotta ut 4 biobiljetter till en av personerna som svarar.
Använd länken nedan för att delta!
http://www.kwiksurveys.com/?s=NJMLGK_d81b3fc9
Tusen tack på förhand!
