Han valde innehåll och jag valde utförandet.
Tårtan innehöll:
Chokladtårtbotten, dumleganache, frisk jordgubbsmousse med vaniljyoghurt, spacklad med grädde, täckt med sp och dekorerad med marsipan
Tårtbricka från Siluett of Sweden
Så fin och stilren, kul idé på utförande!
Wow va fin
Wow va fin
Den låter alldeles underbar i smakerna också, förutom det tuffa utförandet <3 Hoppas nyårsafton var trevlig och att det nya året blir toppen :D
Åh vilken rolig idé! Jättefin!
a ja har också sett julgranskula som tårta,och de är väldigt fint.
Hej Linda! Ska försöka göra tårtor själv till min sons dop, vill täcka dem med sugarpaste men har aldrig provat använda det. Tänkte fråga dig som är proffs, det står att du spacklat med grädde o täckt med sp, funkar det bra? Har läst att man måste ha smörkräm under för att inte tårtan ska "svettas"? Problemet är att jag tycker att smörkräm är bland det äckligaste jag vet o vill mycket hellre ha grädde. Läste nånstans att man då måste pensla sp:n med smält smör/olja.. Hur gör du? Jag vill ha mina tårtor babyblå, borde jag köpa färdigfärgad eller är det lätt att färga själv? Vad ska man tänka på när man klär tårtan med sp? Svara gärna, behöver din hjälp! ;)
Ida:
Jag använder mig bara av sp av märket Ballina, då den innehåller gelatin går den att lägga direkt på en gräddspacklad tårta.
Men om du har ett annat märke och vill ha grädde under måste du ha någon fet barriär mellan sp och grädde.
Jag brukar isf smeta ut vanlig matolja på det utkavlade locket innan du vänder det ner mot grädden.
Lättast är att köpa färdigfärgad om du inte kommer färga in mer sp.
Lycka till!
Mvh Linda
Åh! Vilken jättehärlig tårta! God jul och gott nytt år!!!
Hej!
Jättefin!
Jag tänkte bara höra vad du har för form när du gjort "kulan"?
MVH
Veronica
Veronica:
Jag gjorde såhär http://lindarunn.se/2009/december/halvrund-tarta.html
Med vänlig hälsning, Linda
Cool!
Hej! Jättefin tårta! Har en undran om moussetårta, kan man dekorera med marsipanlock direkt ovanpå eller måste man ha en botten ovanpå moussen?
Mvh Malin
Med vänlig hälsning, Linda
13