Linda Runn
Om mig:
I norrköping bor denna tvåbarnsmamma som i augusti 2008 upptäckte den tidsödande sysselsättningen "Baka tårta" I den här bloggen kommer hon visa det som bakas och lite från vardagen som tvåbarnsmor och sambo.

Cake pops


Till ett barnkalas passar det ju utmärkt med cakepops!
De här godingarna består av lite överbliven chokladtårtbotten med lite enkel chokladgrädde som jag doppade i mjölkchoklad och dekorerade med färgglada små strösselkulor.
Mums!

Som cake pop ställ har jag klätt in en frigolit bit med vanligt paketpapper, enkelt och smidigt!






Cakepops

Hej på er!
Det har blivit en liten bloggpaus från mig.
Jag har inte slutat baka utan bara haft lite svårt att ta mig tid att blogga.
Men idag tänkte jag få ihop ett gäng inlägg och portionera ut, vad sägs om det?

Jag börjar lite smått med att visa upp min första cakepops beställning.
De blev så söta i sina cellofanpåsar



Innehållet i popsen är chokladtårtbotten blandat med lite enkel chokladgrädde, sedan doppade i mjölk choklad och sprinklade med karamellströssel.
Fick höra att de gjorde succé på barnkalaset






Färgglada cake pops

Efter helgens tårtor fick jag över lite chokladtårtbotten och tänkte att det ska jag göra cake pops av, vilket jag gjorde.
Dock vill jag inte ha för mycket godsaker hemma eftersom jag försöker hålla nere vikten.
Men jag tror inte arbetskamraterna hade något emot att jag bjöd dem på lite godsaker under planeringsmötet.


De rosaglittriga cake popsen sparade jag dock till mina flickor!

Ca 200 gram choklad tårtbotten röres ihop med ca 100 gram naturell philadelphiaost
Rulla till ca 20 bollar och sätt på klubbpinnar, går bra med grillpinnar
Smält 200 gram valfri choklad, jag tog ljus block, och doppa klubborna och dekorera sedan valfritt innan chokladen stelnar






Cake pops



1 paket ballerina kex eller någon annan sorts kakor med fyllning (det går även bra att baka en sats med muffins eller en annan mjuk kaka)
100 g färskost (tex philadelphia, kesella)
200 g choklad (använder du vit choklad kan du färga den i olika färger)

Mixa kakorna till småsmulor, gärna i en matberedare, och blanda med färskosten till en smidig smet
Låt ev smeten stå kallt en stund för att stelna lite
Rulla kulor eller annan form och trä på grillpinnar eller riktiga cake pops pinnar
Smält chokladen i micro
Doppa cake pops'en i chokladen och dekorera efter egen fantasi
Förvaras svalt

Tips
Stick ner dina cake pops i oasis block eller frigolit block som du dekorerar fint med ev presentpapper eller fyll glas i modell större med socker eller salt så står dina cake pops stadigt under torktiden





Cake pops, första gången

Åh, jag har fastnat för detta goda, söta bakverk.
Cake pops, kaka på pinne, kan dekoreras i det oändliga. Det här var första, men absolut inte sista gången jag gjorde.



Gott gott!!!


Hur gjorde jag?

Jag mixade 1 paket ballerina kex och blandade ner ca 100g kesella och blandade till en smidig smet.
Sedan rullade jag kulor som fick stelna lite grann i kylen.
Under tiden delade jag grillpinnar med en tång och smälte choklad i micron.
Sedan var det bara att trä på kulorna på pinnarna och doppa i chokladen.
Jag hällde strössel över dem precis innan chokladen stelnade helt och hållet.
Det blev 20 st cake pops.

Till alla hjärtans dag ska jag göra hjärtformade cake pops med passande dekorering.







Rund tårta
Diameter cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Fyrkantig tårta
Längd cm
Bredd cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Matbloggstoppen

RSS 2.0