Chokladganache
Chokladganache kan göras på de flesta chokladsorter
Ca 200 gram choklad av valfri sort
3 dl vispgrädde
Dela ner chokladen
Hetta upp grädden men låt den inte koka
Rör ner chokladen och smält den på svag värme, får inte koka
Häll över i en skål (gärna en du kan vispa i)
Och låt stå kallt i kylen i minst 6 timmar (gärna över natten)
Vispa upp till ett härligt fluff.
Ca 200 gram choklad av valfri sort
3 dl vispgrädde
Dela ner chokladen
Hetta upp grädden men låt den inte koka
Rör ner chokladen och smält den på svag värme, får inte koka
Häll över i en skål (gärna en du kan vispa i)
Och låt stå kallt i kylen i minst 6 timmar (gärna över natten)
Vispa upp till ett härligt fluff.
Trackback