En kollega till mig ville ha en flickig rosa tårta med namntåg när hans dotter skulle döpas.
De gillade även den rosa tonade tårtan jag bakade när mina egna flickor fyllde år.
Jag var sugen på en ny variant av stabila saftiga vaniljtårtbottnar som jag chansade friskt med kvällen innan tårtan skulle fyllas.
Jag utgick från receptet på den saftiga chokladtårtbottnen och experimenterade fram ett nytt recept.
Återkommer till det i ett annat inlägg.
Eftersom tårtan inte blev rosa innuti gjorde jag den rosatonad utanpå istället.
Tårtan innehöll mina saftiga vaniljbottnar (den understa är dock en vanlig ljus botten)
Vaniljmousse och jordgubbsmousse av 2 nya recept som jag kommer presentera vartefter.
Spacklad med grädde och täckt med sockerpasta.
I mitten av tågens hjul sitter små små sockerkulor i pärlemor och guld.
Vad tycker ni?
Sanna Andersson
TACK LINDA, den blev så himla fin! Och jättegod!
Vi åerkommer förmodligen till sommaren då sonen fyller år, han ville ha en hockeytårta! ;)
Jättekram!
Sanna & Tobias
Hanna
Hej! Jag undrar hur du gör för att stoppa tårtorna ovanpå varandra utan att de sjunker igenom? :)
Hälsningar Hanna
Svar:
Hej, en beskrivning på hur du bygger våningstårtor har jag här http://lindarunn.se/2010/june/vaningstarta.html
Mvh Linda
Mvh Linda
Linda Runn
Pernilla
Hej! Jag sitter och beundrar alla dina skapelser! Fantastiska!! Jag ser att du föredrar Bellinas sp och tänkte pröva den men hittar bara vit och brun inte alla de fina rosa å blå nyanserna jag ser hos dig :) Så min fråga är var har du hittat dem elelr färgar du? :)
Svar:
Hej och TACK så jättemycket!
Jag köper vit sockerpasta och färgar in den själv i regnbågens alla möjliga pastafärger.
Med vänlig hälsning, Linda
Jag köper vit sockerpasta och färgar in den själv i regnbågens alla möjliga pastafärger.
Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn
5