Saftiga vaniljcupcakes, 24 mini 75 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver, eller 2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
1 dl mjölk
- Sätt ugnen på 175 grader
- Vispa smör och socker fluffigt
- Vispa ner ägget
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke och rör ner i smeten
- Häll i mjölken och blanda smeten slät
- Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fyll formarna till ca 2/3
- Grädda i ugnen i cirka 14 min
Låt dina cupcakes svalna innan du spritsar dem. Jag spritsade mina med 1/2 sats Fluffy white frosting och toppade med lite regnbågsfärgat strössel, och flaggor från lagerhaus. De fina formarna kommer från panduro. 
0