En riktigt god tårtfyllning som är enkel att förbereda dagen innan eller minst 6 timmar du vill fylla din tårta.
Pollyfluff, räcker till ett lager i en tårta ca 20 cm
200 g pollygodis
3 dl vispgrädde
Lägg pollygodisarna i en skål och värm dem i micron i ca 20-30 sekunder.
De ska fluffas upp.
Detta underlättar och förkortar smältningen i grädden.
Värm under tiden upp 3 dl vispgrädde i en kastrull på spisen på medelvärme, får absolut inte börja koka!
Häll sedan ner pollyfluffet och smält ihop på svag värme, får fortfarande inte koka.
Det tar sin lilla stund och det går bra att mosa pollyna med en gaffel för att snabba på det hela.
Häll upp din pollygrädde i en vispskål och ställ kallt i kylen i minst 6 timmar.
Vispa sedan upp med elvisp till ett härligt pollyfluff och fyll din tårta.
Anonym
Kan man använda detta att spritsa på vanliga cupcakes?
Eller ha som fyllning? :)
Svar:
Du kan ha den till både och. Vispa bara till önskad konsistens.
Mvh Linda
Mvh Linda
Linda Runn
Olivia
Hej! Jag undrar om du har några kombinations-förslag på vad man kan ha mer som fyllning än pollyfluff i en tårta om man har en chokladtårtbotten till det ? Vad passar med pollyfluff ? :)
Svar:
Hej,Mycket passar ihop!!!
Jordgubb, hallon, vanilj, päron mm.
Mvh Linda
Jordgubb, hallon, vanilj, päron mm.
Mvh Linda
Linda Runn
Linda
Hej, skall göra en doptårta. Jag bor 5 timmars bilresa från dopet. Jag funderar på att göra bottnar och fyllningar klart hemma, frysa tårtan och sedan transportera upp den dagen före dopet, och täcka och dekorera på plats. Kan man fylla med gräddfyllning om tårtan skall frysas??
Tack på förhand!
Svar:
Hej,
Det går utmärkt att frysa tårtan fylld med gräddfyllningar.
Lycka till med tårtan.
Med vänlig hälsning, Linda
Det går utmärkt att frysa tårtan fylld med gräddfyllningar.
Lycka till med tårtan.
Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn
4