Linda Runn
Om mig:
I norrköping bor denna tvåbarnsmamma som i augusti 2008 upptäckte den tidsödande sysselsättningen "Baka tårta" I den här bloggen kommer hon visa det som bakas och lite från vardagen som tvåbarnsmor och sambo.

Skimrande bröllopstårta med färska rosor

 
Denna sagolika bröllopstårta var underbar att få baka.
För första gången skulle jag dekorera med riktiga, färska rosor.
Och jag fick fråga mig fram till det bästa sättet att fästa blommorna i tårtan.
Att bara sticka blommorna rätt ner i tårtan är inte bra och jag fick rådet att använda sugrör.
 
Jag ska visa er steg-för-steg hur jag gjorde i ett annat inlägg.
 
Men nu åter till tårtan och en massa bilder
 
Ser ni hur vackert den skimrar?
Det syns bäst på den första bilden.
Jag sprayade hela tårtan med en pearl dust och dekorerade mellantårtan med pärlemor sockerkulor.
 
Tårtan innehöll chokladtårtbotten i 3 olika storlekar anpassad för 60 bitar (30, 25 och 20 cm) päronmousse, och glasscreme, tårtan var sedan spacklad med marängsmörcreme om jag minns rätt (annars grädde) och täck med ballinas vanilj sockerpasta.
 
 
 
 
 
 
 

Kommentarer
Postat av: Janne Nilsson

Hej Linda!
Jag undrar hur länge färska blommor kan hålla sig när man väll har satt dem på tårtan? Det är ju trist om blommorna är lite vissna när brudparet ska skära upp tårtan :)

Med vänliga hälsningar

Janne

Svar: Hej!
Jag frågade blomsteraffären och svaret var att bara de fick dra ordentligt med vatten innan så klarar de att dekoreras med dagen innan.
Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2014-10-03 @ 08:54:28
Postat av: Anonym

Hej! Finns det där inlägget någonstans på bloggen om hur du fäste rosorna? :)

Svar: Hej! Tyvärr blev det aldrig av.
Men jag sparade ca 5 cm av stjälken klippte till ett sugrör lite längre än stjälken. Rullade sockerpasta och fyllde sugröret med och tillsist klämde dag ner blomman och sedan ner i tårtan. Då kommer aldrig stjälken i kontakt med tårtan.
Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2016-05-16 @ 10:06:57

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Rund tårta
Diameter cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Fyrkantig tårta
Längd cm
Bredd cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Matbloggstoppen

RSS 2.0