Farmor 75 år!
Idag fyller min Farmor hela 75 år!
Hon bjöd på smörgåsbord och jag hade bakat tårtan.
Jag fick för första gången testa på min guldpulverfärg. Jag torrborstade rosorna med pulvret, sedan spädde jag ut pulvret med en droppe alkohol och kunde då måla bokstäverna med guldfärg.
Tyckte det passade bra till den stora dagen.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, 2 lager hallonfärskostmousse, dumleganache, spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med sp, dekorerad med sp, fp och sockerkulor, torrborstad med guld pulverfärg och grön pulverfärg
Hon bjöd på smörgåsbord och jag hade bakat tårtan.
Jag fick för första gången testa på min guldpulverfärg. Jag torrborstade rosorna med pulvret, sedan spädde jag ut pulvret med en droppe alkohol och kunde då måla bokstäverna med guldfärg.
Tyckte det passade bra till den stora dagen.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, 2 lager hallonfärskostmousse, dumleganache, spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med sp, dekorerad med sp, fp och sockerkulor, torrborstad med guld pulverfärg och grön pulverfärg
Makka Pakka
Förra året önskades en Prinsessig tårta till lilla Auleen som då fyllde 1 år.
I år kan jag tänka mig att flickan hade önskat själv?
Det blev i varje fall en tårta med Makka Pakka från "I Drömmarnas Trädgård" på.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, hallonfärskostmousse, dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp.
Spritsad med smörkräm
I år kan jag tänka mig att flickan hade önskat själv?
Det blev i varje fall en tårta med Makka Pakka från "I Drömmarnas Trädgård" på.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, hallonfärskostmousse, dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp.
Spritsad med smörkräm
Gult eller Vitt
Länge har jag suktat efter den här ringen och från början var jag inne på att ha den i vanligt gult guld.
Nu när jag har tänkt lite så tycker jag nog att vitt guld känns mer stilfult och snyggt.
Jag hoppas att jag snart får bära den på mitt vänstra ringfinger.
En liten pik till en viss sambo
Nu när jag har tänkt lite så tycker jag nog att vitt guld känns mer stilfult och snyggt.
Jag hoppas att jag snart får bära den på mitt vänstra ringfinger.
En liten pik till en viss sambo
Hall makeover..
När vi får loss lite tid någon helg ska vi måla om vår hall och göra om förvaringen så barnen lättare kan klä av sig själva.
Färgen blir såklart VIT men kommer använda en stark färg till ett draperi som ska hänga för hatthyllan.
På så sätt kan vi lättare ändra stilen på hallen.
Har plockat ihop ett litet inspirationskollage från IKEA och förhoppningsvis åker vi löningshelgen och handlar så vi får ordning på hallen innan året är slut
Sen var det ju köksluckorna och knoppar till dessa
Funderar på de här
Förmodligen hamnar det lite annat i kundvagnen när vi ändå är där.
Stora tjejen har önskat sig ett målar staffli och det finns ett bra och billigt alternativ just på IKEA
Färgen blir såklart VIT men kommer använda en stark färg till ett draperi som ska hänga för hatthyllan.
På så sätt kan vi lättare ändra stilen på hallen.
Har plockat ihop ett litet inspirationskollage från IKEA och förhoppningsvis åker vi löningshelgen och handlar så vi får ordning på hallen innan året är slut
Sen var det ju köksluckorna och knoppar till dessa
Funderar på de här
Förmodligen hamnar det lite annat i kundvagnen när vi ändå är där.
Stora tjejen har önskat sig ett målar staffli och det finns ett bra och billigt alternativ just på IKEA
Ett mindre kaos
Jag tog en chansning och hörde med vår hyresvärd om vi inte kunde få våra slitna handmålade köksluckor omlackerade. Skickade in dessa bilder
Och till min stora lycka så godkände de en omlackering.
Nu har vi varit utan våra luckor i 1 vecka och det känns som ett mindre kaos när man kommer ut i köket.
Eller vad säger ni?
Inga lådor fick vi behålla heller så allt som var i dem ligger i skålar och i kartongen
En bra sak var att jag igår kväll fick ett ryck och sorterade, slängde och stuvade om i skåpen och tänk så mycket plats det blev.
Nya handtag/knoppar ska inköpas till de nylackerade luckorna. Kräks på de fula IKEA knopparna som satt på luckorna när vi flyttade in men har inte haft orken att byta ut dem men nu är det dags.
Några förslag?
Nu återstår bara 2 veckor till utan köksluckor och lådor... suck!
Och till min stora lycka så godkände de en omlackering.
Nu har vi varit utan våra luckor i 1 vecka och det känns som ett mindre kaos när man kommer ut i köket.
Eller vad säger ni?
Inga lådor fick vi behålla heller så allt som var i dem ligger i skålar och i kartongen
En bra sak var att jag igår kväll fick ett ryck och sorterade, slängde och stuvade om i skåpen och tänk så mycket plats det blev.
Nya handtag/knoppar ska inköpas till de nylackerade luckorna. Kräks på de fula IKEA knopparna som satt på luckorna när vi flyttade in men har inte haft orken att byta ut dem men nu är det dags.
Några förslag?
Nu återstår bara 2 veckor till utan köksluckor och lådor... suck!
Fredag den 13 avslutades på ett trevligt sätt
Jag arbetar som timvikarie inom kommunens förskolor här i norrköping och har haft turen att få jobba heltid utan uppehåll på samma förskola ända sedan jag registrerade mig.
I 4 omgångar har Norrköpings kommun bjudit sina anställda på en konsertkväll på Louis De Geer (Musical Hits) och när turen kom till mina kollegor kunde en av dem inte gå och då frågade de om jag ville följa med istället och det tackade jag inte nej till.
Trevligt att få komma ut lite och göra något utöver det vanliga.
Jag klädde upp mig lite extra också - inte varje dag det händer
Spegelbild - därav kvaliten
Paljettbolero gammal, Klänning Indiska, strumpbyxor Lindex
Mina fina tjejer ville posera med mamma
Den här helgen har jag även fått sambon att arbeta lite.
Hyllorna som ska agera kokboksställ skulle ha kommit upp för flera månader sen.
Nu sitter de äntligen på plats och sprider lite färg till vårt annars så vita kök
Böckerna kan med fördel byta plats under årets årstider.
Just nu sitter Desserter, Svensk vinter och jul, Karibien och Sydamerika på första platsen
I 4 omgångar har Norrköpings kommun bjudit sina anställda på en konsertkväll på Louis De Geer (Musical Hits) och när turen kom till mina kollegor kunde en av dem inte gå och då frågade de om jag ville följa med istället och det tackade jag inte nej till.
Trevligt att få komma ut lite och göra något utöver det vanliga.
Jag klädde upp mig lite extra också - inte varje dag det händer
Spegelbild - därav kvaliten
Paljettbolero gammal, Klänning Indiska, strumpbyxor Lindex
Mina fina tjejer ville posera med mamma
Den här helgen har jag även fått sambon att arbeta lite.
Hyllorna som ska agera kokboksställ skulle ha kommit upp för flera månader sen.
Nu sitter de äntligen på plats och sprider lite färg till vårt annars så vita kök
Böckerna kan med fördel byta plats under årets årstider.
Just nu sitter Desserter, Svensk vinter och jul, Karibien och Sydamerika på första platsen
Fars dag tårta
Årets Fars dag tårta blev en blåmelerad historia med "less is more" som tema
På bandet runt tårtan står det: PAPPA, SVÄRFAR, MORFAR, FARFAR och STYVFAR
Det var dessa pappor som var bjudna på fikat idag.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, 2 lager glasscreme, äpplemousse med kanel, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp
Vi bjöd även på de supergoda chokladmuffinsarna med hallon och havreflarn.
Jag fick även göra en fars dag tårta på beställning till en av mina kusiner.
Hon beställde en kopia av min och sambons "5 år tillsammans tårta" men i lite större format och med vita rosor
Närbild på rosorna
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, blåbärsfärskostmousse, vit choklad färskostkräm, spacklad med enkel chokladgrädde dekorerad med sp
På bandet runt tårtan står det: PAPPA, SVÄRFAR, MORFAR, FARFAR och STYVFAR
Det var dessa pappor som var bjudna på fikat idag.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, 2 lager glasscreme, äpplemousse med kanel, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp
Vi bjöd även på de supergoda chokladmuffinsarna med hallon och havreflarn.
Jag fick även göra en fars dag tårta på beställning till en av mina kusiner.
Hon beställde en kopia av min och sambons "5 år tillsammans tårta" men i lite större format och med vita rosor
Närbild på rosorna
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, blåbärsfärskostmousse, vit choklad färskostkräm, spacklad med enkel chokladgrädde dekorerad med sp
Pärlband - guiden till fina pärlband utan skarvar
Nu ska jag visa hur jag gör mina pärlband.
Du behöver en pärlbandsutstickare, någon form av ätbar massa: sugarpaste, marsipan, mmf eller liknanade och en kniv
Börja med att rulla massan till en korv, inte för tjock
Lägg korven i utstickaren..
och tryck ihop
Överflödig massa kommer tryckas ut, och jag pillar alltid bort den nu när utstickaren är ihopklämd.
Ibland kommer det ut längst med pärlkanten
Nu har du bara den andra kanten kvar att få fin
Skär precis innanför skåran för att få en så liten skarv som möjligt och pilla bort överflödet.
Jag skär även bort massan runt den första och sista pärlan i utstickaren
Nu har du ett fint pärlband att dekorera med
Du behöver en pärlbandsutstickare, någon form av ätbar massa: sugarpaste, marsipan, mmf eller liknanade och en kniv
Börja med att rulla massan till en korv, inte för tjock
Lägg korven i utstickaren..
och tryck ihop
Överflödig massa kommer tryckas ut, och jag pillar alltid bort den nu när utstickaren är ihopklämd.
Ibland kommer det ut längst med pärlkanten
Nu har du bara den andra kanten kvar att få fin
Skär precis innanför skåran för att få en så liten skarv som möjligt och pilla bort överflödet.
Jag skär även bort massan runt den första och sista pärlan i utstickaren
Nu har du ett fint pärlband att dekorera med
Alla helgons fika
Förra helgen bakade jag tårtor för 60 personer.
Men på min "lediga" söndag fick jag bak abstinens och "var-bara-tvungen" att baka något.
Jag och min stora tjej bestämde oss för att baka kladdiga chokladmuffins med hallon.
Tyvärr så fick jag inte mycket hjälp vid bakandet, min lilla hjälpreda var bäst på att slicka ur kastrullen
Så här söt är man när man ätit chokladsmet
Chokladmuffinsarna var otroligt goda och lättbakade
Till helgen väntas Fars Dag!
Ska ni fira pappa? Jag tänker bjuda hem min pappa på lite fika.
Kladdiga chokladmuffins med hallon
100 g smör
2 dl strösocker
0,75 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 stora ägg
30 hallon
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret i en kastrull, låt svalna något.
3.Tillsätt socker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl. Blanda samman och tillsätt äggen. Rör samman.
4. Fördela smeten i aluminium formar.
5. Grädda mitt i ugnen 5 min, lägg 3 hallon i varje form, grädde ytterliggare ca 5 min. De ska vara lite kladdiga i mitten.
Låt kallna!
Tips!
Det går utmärkt att byta ut hallonen mot tex dumlekolor eller något annat du tycker om
Emil's "mysse och bysse"
Jag har för första gången bakat mjölkfritt!
Det gick faktist jättebra när jag väl hittade de mjölkfria produkterna. Det gäller att åka till en affär med brett utbud.
Jag handlade på Ica Maxi i Norrköping.
Beställaren ville ha något med Emil I Lönneberga så jag gjorde Emil's "mysse och bysse"
Hoppas de blir nöjda.
Jag tyckte i alla fall att fyllningarna smakade helt ok för att vara mjölkfria.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, mörk choklad färskostkräm (gogreens visp och tofuline's färskost), hallonfärskostmousse (gogreens visp och tofuline's färskost) spacklad med chokladsmörkräm (milda's mjölkfria margarin)
Täckt med marsipan, dekorerad med marsipan, mandelmassa och sp
Det gick faktist jättebra när jag väl hittade de mjölkfria produkterna. Det gäller att åka till en affär med brett utbud.
Jag handlade på Ica Maxi i Norrköping.
Beställaren ville ha något med Emil I Lönneberga så jag gjorde Emil's "mysse och bysse"
Hoppas de blir nöjda.
Jag tyckte i alla fall att fyllningarna smakade helt ok för att vara mjölkfria.
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, mörk choklad färskostkräm (gogreens visp och tofuline's färskost), hallonfärskostmousse (gogreens visp och tofuline's färskost) spacklad med chokladsmörkräm (milda's mjölkfria margarin)
Täckt med marsipan, dekorerad med marsipan, mandelmassa och sp
Pingutårta, tjejig
Jag fick en beställning på en tjejig Pingutårta och kom genast på att jag hade sett en Pingutårta som just var lite "tjejig"
Närbild på Pingu
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, dumleganache, rårörda hallon med marsanpulver, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med svart marsipan, sp och fp
Närbild på Pingu
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, dumleganache, rårörda hallon med marsanpulver, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med svart marsipan, sp och fp
Kanin tårta till Nelly
Förra veckan fyllde Nelly 3 år och igår var det kalas för henne.
Nelly har en kanin som heter "Kill" och han följer med henne vart hon är går så det var ju nästan givet att han skulle få vara med på tårtan.
Här är bilden på "Kill" som jag fick att jobba efter
Och såhär blev tårtan
Riktigt hög blev den. 9-10 cm! Och det både räckte och blev över.
Såhär såg det ut på kalaset och den riktiga "Kill" satt och övervakade det hela
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, 2 lager vit chokladganache, 1 lager jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp, kaninen är en blandnnga av 50/50 sp, mandelmassa.
Nelly har en kanin som heter "Kill" och han följer med henne vart hon är går så det var ju nästan givet att han skulle få vara med på tårtan.
Här är bilden på "Kill" som jag fick att jobba efter
Och såhär blev tårtan
Riktigt hög blev den. 9-10 cm! Och det både räckte och blev över.
Såhär såg det ut på kalaset och den riktiga "Kill" satt och övervakade det hela
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, 2 lager vit chokladganache, 1 lager jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp, kaninen är en blandnnga av 50/50 sp, mandelmassa.
