Linda Runn
Om mig:
I norrköping bor denna tvåbarnsmamma som i augusti 2008 upptäckte den tidsödande sysselsättningen "Baka tårta" I den här bloggen kommer hon visa det som bakas och lite från vardagen som tvåbarnsmor och sambo.

Brudsmink

När jag fyllde år i april fick jag ett presentkort på make up store på en sminkkurs och produkter.
Och i torsdags tog jag tillfället att bli sminkad till min lillebrors student.

Jag passade på att pröva den typ av sminkning jag vill ha på bröllopsdagen och jag blev mycket nöjd.
Glammigt svartsotat med lååånga fransar.

Vad tycker ni?











Att fylla cup cakes

Det finns olika sätt att fylla sina cup cakes, en del använder en äppleurkärnare.

Så här fyller jag mina cup cakes:

Skär ut en kon ur cc´n



Skär bort överflödet av konen och spar locket


Fyll hålet med valfri fyllning


Lägg på locket


Nu kan du dekorera hur du vill,

-Spackla och täck med sp/marsipan
-Spritsa

Jag spritsade mina som rosor











Rose cupcakes

I lördags hade vi lite kalas här hemma igen eftersom min lillasyster/mina flickors moster bor en bit ifrån oss.
Hon var i stan under vår lillebrors student och passade på att fira tjejernas födelsedagar.

Jag passade på att baka cupcakes spritsade som rosor.
Minns ni min födelsedags tårta som var spritsad med fluffy white frosting som rosor över hela tårtan?

Nu blev det i cup cake variant och med lite röd hushållsfärg blev det fluffy PINK frosting och min mamma ville knappt äta av dem ;) hon ville inte förstöra dem eftersom hon tyckte de var så söta.





Chokladtårtbotten i cup cake formar (från Lagerhaus) fyllda med frisk jordgubbsmousse med vaniljyoghurt, spritsade med fluffy whi... PINK frosting, dekorerade med sp och sockerkulor






Bröllopstårta till Lachlan och Lottis

I lördags vigdes Lottis och hennes Lachlan.
Lagom varmt väder fick de på sin stora dag.

Hela vägen från Australien hade de rest för att gifta sig i Sverige.

Lottis gillade en tårta som jag bakade som ett smakprov inför ett bröllop sommaren 2010,

men den skulle vara i tre våningar och räcka till alla gästerna.
Hennes man önskade chokladtårtbotten och tillsammans med mig kom de överrens om dumle/jordgubb.

Resultatet ser ni här





Tårtan innehöll:
Chokladtårtbotten, dumleganache, frisk jordgubbsmousse med vaniljyoghurt,  spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor







Alexandras student tårtor

Precis som min lillebror tog även hans flickvän studenten i torsdags!
Stort GRATTIS Alexandra!!!

Jag fick den stora äran att baka hennes studenttårtor.
Helt fria tyglar hade jag men vi bestämde att det skulle bli 2 olika smakkombinationer.

Jag ville ha färgglada tårtor som matchade varandra.







Lila tårta innehöll:
Ljusa bottnar, lemoncurdgrädde, frisk hallonmousse med vaniljyoghurt, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor

Rosa tårta innehöll:
Chokladtårtbotten, nougatganache, frisk jordgubbsmousse med vaniljyoghurt, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor

Tårtbrickor från Siluett of Sweden







Eriks student tårta

I torsdags tog min lillebror studenten.
Hipp hipp HURRA för Erik... lilla Erik, han är inte så liten längre.
197cm lång tror jag han sa att han var.

Tårtan ville jag hålla enkel, gillar det stilrent.
Hans mössa kopierade jag rakt av på tårtan.

I nacken står det PONTI, vilket hans kompisar?? kallar honom för

Här skär studenten själv upp den första biten av tårtan

Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, lemoncurdgrädde, frisk jordgubbsmousse med vaniljyoghurt, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Hello Kitty till min lilla Saga 3 år och Belle till min lilla Nova 5 år

Förra veckan hade jag mycket att stå i.

Till lördagens bröllop hade jag fått i uppgift att göra 70 täckta och dekorerade cup cakes och en liten tårta.
Tyvärr glömde jag fota och har bett brudparet om en bild så det får ni hålla till godo med.

Men störst av allt för oss, vår lilla Saga fylde 3 år i torsdags och vår lilla Nova fylde 5 i söndags.
När bröllopsbeställningen var utkörd kl 21 i lördags var det bara att sätta igång med söndagens kalasfika.
Och som tur var hade Saga beställt en Hello Kitty tårta, vad annars???
Kitty tårtan blev klar på lördagsnatten men Belle var jag tvungen att färdigställa på söndagsmorgonen pga att den byggs i en skål.





Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, bananmousse, enkel chokladgrädde, spcklad med grädde, täckt och dekorerad med sp

Novas Belle, från skönheten och odjuret

Ljusa bottnar, Ekströms mango/passionsmousse, hallonmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor

Lite av fikabordet


Imorgon tar min lillebror och hans flickvän studenten, och jag håller på med tårtorna...





Bröllopstårta 2011 06 04

En av de varmaste dagarna på året gifte sig paret som beställt den här bröllopstårtan.

Minns ni när jag talade om vad min senaste 3 våningstårta vägde..
- Ja precis, 9 kilo.

Den här tårtan mina vänner var tyngre än så.
-11 kilo.
Riktigt tungt, och svårt att få ut ur kylskåpet men det gick.

Ledorden:
3 våningar, vita skimrande rosor, murgröna, quilt med pärlemorpärlor, dagens datum
Tårtan innehöll:
Chokladtårtbotten, Ekströms Mango/Passionsmousse, glasscreme, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor


Rund tårta
Diameter cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Fyrkantig tårta
Längd cm
Bredd cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Matbloggstoppen

RSS 2.0