Bröllopstårta till Lachlan och Lottis
I lördags vigdes Lottis och hennes Lachlan.
Lagom varmt väder fick de på sin stora dag.
Hela vägen från Australien hade de rest för att gifta sig i Sverige.
Lottis gillade en tårta som jag bakade som ett smakprov inför ett bröllop sommaren 2010,
men den skulle vara i tre våningar och räcka till alla gästerna.
Hennes man önskade chokladtårtbotten och tillsammans med mig kom de överrens om dumle/jordgubb.
Resultatet ser ni här
Tårtan innehöll:
Chokladtårtbotten, dumleganache, frisk jordgubbsmousse med vaniljyoghurt, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor
Lagom varmt väder fick de på sin stora dag.
Hela vägen från Australien hade de rest för att gifta sig i Sverige.
Lottis gillade en tårta som jag bakade som ett smakprov inför ett bröllop sommaren 2010,
men den skulle vara i tre våningar och räcka till alla gästerna.
Hennes man önskade chokladtårtbotten och tillsammans med mig kom de överrens om dumle/jordgubb.
Resultatet ser ni här
Tårtan innehöll:
Chokladtårtbotten, dumleganache, frisk jordgubbsmousse med vaniljyoghurt, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor
Kommentarer
Postat av: Anonym
Gud så fin! Så enkel och elegant!! Vilka mått har du använt på bottnarna?
Sen har jag en fråga angående "pärlbandet" runt bottnarna. Jag har nyss köpt ett sånt verktyg men får det inte att fungera och bli bra när jag ska göra. Vet inte vad jag gör för fel, kan du inte förklara hur du gör?
Tack för en underbar blogg!!
Postat av: Linda Runn
Hej,
Storleken på bottnarna är 30, 25 och 20 cm.
Jag har gjort en steg-för-steg beskrivning på pärlband.
Mvh Linda Runn
Postat av: Lakritztrollet
Dumle och jordgubb är en superbra kombination. Det vattnas i munnen på mig. =9
Postat av: Kristin
Hej!
Hur gör du för att inte tårtan ska tryckas ihop, när det är 3 lager ioch med att det väger en hel del?
Täcker du även botten med sugerpaste i våningstårta? :)
Postat av: Malin
Gud så fin tårta!
Trackback
