Linda Runn
Om mig:
I norrköping bor denna tvåbarnsmamma som i augusti 2008 upptäckte den tidsödande sysselsättningen "Baka tårta" I den här bloggen kommer hon visa det som bakas och lite från vardagen som tvåbarnsmor och sambo.

Fräsch Marängtårta



Idag fyller jag år och igår firades jag av mina föräldrar och svärföräldrar. 
Jag gjorde dn mycket enkel men helt fantastisk god marängtårta som andades sommar. 

Pga tidsbrist så köpte jag färdiga marängbottnar. Annars går det bra att baka egna. 

Somrig marängtårta, ca 8 bitar 

2 marängbottnar 
150g mjölkchoklad
4 dl vispgrädde
250 g hallon
Olika bär till dekorering

Finhacka mjölkchokladen och lägg i en skål. 
Värm 1 dl grädde tills det ryker om den men inte kokar. 
Slå den över chokladen och låt den stå i ca 5 minuter. 
Rör om i chokladen och ställ den i kylen i ca 1 timme tills den får en bredbar konsistens. 
För att marängtårtan inte ska glida lägger du en klick av chokladtryffeln på ett tårtfat och sedan en marängbotten på. 
Bred på mjölkchoklad tryffeln. 
Vispa 3 dl grädde och blanda försiktigt i hallonen. 
Bred hälften av hallongrädden över tryffeln och lägg på en marängbotten. 
Bred ut resterande hallongrädde och dekorera med valfria bär. 
Jag dekorerade med jordgubbar, hallon, björnbär och blåbär. 
Servera direkt då grädden annars får marängen att smälta. 

Vill du göra den lite innan bör du pensla marängbottnarna med smält choklad. 





Kommentarer
Postat av: Sara

Verkar smarrigt! :) stort grattis på födelsedagen! :D

Svar: Ja den var smarrig!
Tack så jättemycket.

Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2014-04-07 @ 23:09:34
URL: http://tarttokig.wordpress.com
Postat av: Emma

Kokar du bären om dom varit frysta ? ( färdig köpa) dom som du har som garnering ?

Svar: Inte om jag ska dekorera med dem. Detta var bara till oss själva

Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2014-05-12 @ 19:50:14
Postat av: Jessica

Hej Linda & grattis i efterskott!
Gjorde två sådana här tårtor igår, då min sambo hade födelsedag... och de var ju sååå goda! Använde också färdiga marängbottnar.
Din härliga blogg och dina fina tårtor har verkligen varit en inspirationskälla för mig. Började med en bild på en Hello Kitty-tårta du gjort. Blev sådana till dottern när hon fyllde två. Hade aldrig använt sugarpaste innan, men det var ganska enkelt att få till snyggt. Nästa tårtbak blir till en mottagning nästa vecka, då sambons lillasyster tar studenten...
Så stort tack för inspirationen! Jag ska fortsätta följa dig :)
/Jessica

Svar: Hej, åh så glad jag blir att du gillar och inspireras av min blogg. Det är precis vad jag vill med den.

Kram Linda
Linda Runn

2014-05-27 @ 10:23:42
Postat av: Jessica

Då har det blivit två studenttårtor till mottagningen imorgon och åter igen var det Du som stod för inspirationen (blommiga tårtor "Alexandra student")! Blev fantastiskt nöjd & hoppas att de kommer vara lika fina när de serveras.
Jag har ingen blogg eller Facebook och jag lägger inte ut bilder på tårtorna på nätet. Däremot vet jag att någon/några av släkt och vänner fotograferade på dotterns kalas och jag tror säkerligen att det kommer hända även imorrn, så jag hoppas att det är okej för dig att jag gjort väldigt snarlika tårtor (som kanske hamnar på någons Facebook utan att jag vet om det).

Men nu är det verkligen dags att sova... Tårtbak/dekoration kan vara, som du själv har nämnt, väääldigt tidskrävande ;)

Kram Jessica

Svar: Åh vad roligt att kunna få inspirera!
Hoppas de smakar bra!!!

Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2014-06-03 @ 00:40:43
Postat av: Åsa

Å denna tårta är ju sååå god. Har gjort den i flera år. Visst är det samma som fanns i Buffé för några år sedan? Har beundrat dina fina tårtor flera gånger, och äntligen vågat prova baka själv, tack för inspirationen.

Svar: Vad roligt att höra Åsa!
Ja receptet kommer från Ica och passar ju utmärkt nu under sommaren med färska och goda bär på.

Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2014-06-09 @ 07:21:11

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Rund tårta
Diameter cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Fyrkantig tårta
Längd cm
Bredd cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Matbloggstoppen

RSS 2.0