Ikväll ska Josefine fira att hon fyller 30 år, och hur firas det inte bäst än med en 80-tals fest!

Hon hörde av sig till mig och frågade om jag kunde göra en tårta i lite 80-tals stil!
Efter lite googling på just 80 tal kände jag att jag ville göra en färgstark tårta i många härliga färger.

Vad tycker ni, osar den 80-tal?




Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, vit chokladganache, passionsfruktsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och svart marsipan