Texten, som jag ofta använder på tårtorna, gör jag med hjälp av en linjal utstickare (tappit)
Jag har ett paket utstickare för att göra versala (stora) bokstäver och siffror och ett paket utstickare för att göra gemena (små) bokstäver.
Just de här setten är köpta från en av mina två främsta leverantörer, Kakburken

Många har problem med att få bokstäverna snygga så jag ska försöka visa hur jag gör.
Jag minns när jag skulle göra mina första tårtor med denna typ av dekorering.
Jag var naiv och trodde det bara var att sticka ut precis som med en pepparkaksform.
Jag blev galen då det inte var så lätt som jag trodde! Den gången skrev jag med karamellfärg på tårtorna.
Nu kan jag knepet, och det är inte så svårt bara man har fått in tekniken.

Jag har nyligen lärt mig att göra dem i sp (tidigare gick det med enbart fp, så pröva med fp om ni får problem, det är mycket lättare)

Kavla massan tunnt på lite maizena, och skär ut en remsa att sticka ut ifrån.
Låt den gärna ligga och torka ett tag så går det lättare


Välj vilket tecken du vill sticka ut och pressa ordentligt, vicka gärna på utstickaren när den är i botten


Har du tur så ramlar utsticket ut på en gång, annars ser det oftast ut så här, utsticket sitter kvar i linjalen


Jag petar försiktigt med en tandpetare genom hålen från framsidan för att få utsticket att lossna


Sedan lyfter jag försiktigt ut det med tandpetaren


Ibland behövs en liten tillpiffning innan det får torka helt


Använder du fp (som torkar och blir hårt snabbt) kan du slå med linjalen mot tex bordsskivan och då lossnar oftast bokstaven ut linjalen.

Lycka till!!!