Linda Runn
Om mig:
I norrköping bor denna tvåbarnsmamma som i augusti 2008 upptäckte den tidsödande sysselsättningen "Baka tårta" I den här bloggen kommer hon visa det som bakas och lite från vardagen som tvåbarnsmor och sambo.

Hallonmousse




Det här är en lättgjord och riktigt god hallonmousse. Men eftersom det är en äkta mousse med gelatin i behöver den lite tid att stelna i kylen. 
Men om ni som jag, använder en anslagsring så går det superlätt att fylla tårtan med den lösa moussen direkt. 

Receptet räcker till en mumsigt lager i en 25 cm tårta. 

225g hallon (frusna går jättebra)
1/2 dl socker
4 blad gelatin
3 dl vispgrädde 

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.

2. Koka upp hallon och socker.
Jag brukar även passera bort hallonkärnorna men det är en smaksak. 

3. Smält gelatinet i den varma hallonpurén och låt svalna i kylen (det ska inte stelna bara svalna av)

4. Vispa grädden och vänd ner i den svala hallonpurén. 

5. Låt stelna i ca 2 timmar eller fyll tårtan i en anslagsring direkt mellan tårtbottnarna. 

Tips!
Lägg alltid den tyngsta tårtfyllningen nederst och den lättaste överst. 

Lycka till med din goda hallonmousse!









Kommentarer
Postat av: Sussi

Gjorde denna fyllning igår, och skullr fylla tårtan idag. Men den var ganska hård. Ska den vara det?

Hur gör du hallonkompott? Provade ett recept igår. Likaså denna blev som en hård marmelad.

Svar: Hej,
När en mousse stelnar blir den "hård" en mousse ska du kunna skära med kniv.
Därför väljer jag att fylla min tårta med en anslagsring/springformens ring direkt på tårtbotten. Då stelnar den direkt på tårtbotten.
Om du väljer att göra den i skål och låta den stelna där i får du röra i den så den blir mjukare och fylla tårtan sedan.

När jag gör kompott kokar jag upp frukt/bär med ev lite socker och låter svalna. Ibland rör jag ner lite snabbmarsanpulver om kompotten är för blöt/lös.

Lycka till!
Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2014-01-09 @ 20:06:11
Postat av: Pernilla

Hej Linda.
Jag ska göra en bröllopstårta till nästa helg. Nu funderar jag på att använda din hallon- och blåbärsmousse. Blir dom jättehårda i konsistensen? Kan man göra flera omgångar samtidigt eller ska man göra en åt gången? Brudparet vill ha hallon och blåbärs fyllning. Vad skulle du föreslå till det. Funderade på om jag skulle ha grädde eller marängsmörkräm runt om. Dom vill ha sockerpasta på tårtan.
Tack för en underbar blogg och mycket inspiration.
Mvh/ Pernilla

Svar: Hej, nu kommer svaret säkert alldeles för sent.
Moussen blir stadig i tårtor.
Någon skrev en gång att hon tyckte den blev för hård och isf är det bara att minska 1 blad gelatin. Men jag tycker den blir precis lagom. En mousse ska man ju kunna skära med kniv.
Men någon vaniljfyllning hade jag tyckt passat bra till hallon/blåbär. Gör max dubbel sats så det hinner svalna ordentligt innan grädden vändes ner.

Jag spacklar allra helst med grädde och i andra hand marängsmörcreme.

Tack för dina fina o värmande ord <3

Med vänlig hälsning, Linda

Linda Runn

2014-08-14 @ 18:37:25
Postat av: Elin

Hej! Har tänkt att göra denna mousse till nyår, men vill ha den i "vanlig" moussekonistens, då menar jag lätt och luftig, hur gör jag lättast då? Tänkte att jag skulle göra receptet x5, kan jag då göra allt samtidigt eller ska jag dela upp satserna? MVH

Svar: Hej,
Jag hade gjort dubbelsatts och en enkel satts. Ta bort 1-2 blad gelatin/original recept så blir den lättare.
Gott nytt år.
Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2014-12-29 @ 21:25:40
Postat av: Reyna

Saved as a favorite, I like your web site!

Svar: Oh thank you! ❤️
Linda Runn

Postat av: Sandra

Hej,

Har gjort denna många gånger och tycker den är god och enkel att lyckas med. Nu till nästa tårta vill jag ha denna och en mousse på mango eller passionsfrukt. Hittade fryst passionsfruktpure i affären, går det att byta hallon mot passionsmousse rakt av tro?

Svar: Hej! Det tror jag absolut att du kan göra.
Roligt att du gillar receptet. Återkoppling gärna hur det gick med passionsfrukten.
Med vänlig hälsning, Linda
Linda Runn

2018-04-16 @ 10:47:14
Postat av: how to invest

Howdy! I could have sworn I've been to your blog before but after browsing through many of the posts I realized
it's new to me. Anyways, I'm certainly pleased I found
it and I'll be bookmarking it and checking back often!

2019-02-10 @ 07:08:54
URL: http://https://preiposwap.blogspot.com/
Postat av: Anna

Hej Linda!

Jag ska göra en unicorn tårta till min dotter på hennes födelsedag om två dagar och vill använda mig utav din mousse. Jag funderar på om det kanske går att låta moussen stelna lite i kylen och sedan ''spritsa'' ut den på varje lager, det kommer vara 3 lager med fyllning. alternativt låta den stelna lite i kylen och sen bre på den på varje lager, jag vill nämligen kunna montera hela tårtan på en gång. :)

2019-08-29 @ 12:09:35
Postat av: Gerard Ferrer

Tired of paying for traffic for your web page? Get traffic for absolutely free check out: https://bit.ly/unlimited-traffic-source

2020-03-27 @ 03:18:49
Postat av: Brook Stutchbury


Sick of paying big bucks for ads that suck? Now you can post your ad on 5000 advertising sites and you only have to pay a single monthly fee. These ads stay up forever, this is a continual supply of organic visitors!

To get more info take a look at: https://bit.ly/continual-free-traffic

2020-08-07 @ 19:00:31
Postat av: Jackie Alder

Would you like completely free advertising for your website? Take a look at this: https://bit.ly/ads-for-completely-free

2020-08-23 @ 22:54:28
Postat av: Paulette Elliot

Secret way to advertise your website for TOTALLY FREE! See here: http://www.post-free-ads.xyz

2020-08-30 @ 02:07:45
Postat av: Noble Dabney

Wanna post your advertisement on thousands of online ad websites every month? One tiny investment every month will get you virtually unlimited traffic to your site forever!

For more information just visit: http://www.permanent-web-links.xyz

2020-09-19 @ 21:33:43
Postat av: Tresa Gurule

Completely Free advertising, submit your site now and start getting new visitors. Visit: http://www.completely-free-ad-posting.xyz

2020-09-27 @ 00:49:05
Postat av: Dannielle Villalpando

Are you looking to promote your website for absolutely no charge? Check this out: http://bit.ly/post-free-ads-here

2020-10-14 @ 00:31:17
Postat av: Aurelio Moore

Zero Cost advertising, submit your site now and start getting new visitors. Visit: http://www.completely-free-ad-posting.xyz

2020-10-26 @ 07:26:33
Postat av: Bennett Deshotel

Greetings, I was just on your site and filled out your "contact us" form. The contact page on your site sends you these messages via email which is why you are reading through my message right now right? That's the holy grail with any kind of online ad, making people actually READ your message and that's exactly what I just accomplished with you! If you have an advertisement you would like to blast out to lots of websites via their contact forms in the US or anywhere in the world send me a quick note now, I can even target your required niches and my charges are super low. Send a message to: lorenzodaniel9137@gmail.com

2020-11-02 @ 05:10:12
Postat av: Louie Austral

Looking for fresh buyers? Get thousands of people who are ready to buy sent directly to your website. Boost your profits super fast. Start seeing results in as little as 48 hours. To get info Have a look at: http://www.easy-web-traffic.xyz

2020-11-08 @ 10:05:49
Postat av: Della Solorio


Stop paying thousands of dollars for expensive Google advertising! I've got a method that charges only a tiny bit of money and creates an almost endless volume of web traffic to your website

For more information just visit:
http://www.ads-that-stay-up-forever.xyz

2020-11-13 @ 00:04:01
Postat av: Josefa Gerken

Would you like to submit your advertisement on thousands of advertising sites monthly? For a small monthly payment you can get virtually unlimited traffic to your site forever!

To find out more check out our site here: http://bit.ly/no-cost-traffic-4-your-site

2020-11-15 @ 22:09:05
Postat av: Drew Hanger

I can show you how you can advertise your business paying absolutely NADA!

Check out this amazing list made up of the most popular search websites now >http://bit.ly/directory-of-free-ad-websites

2020-11-19 @ 22:00:12
Postat av: Mammie Brummitt

Hi, I was just visiting your website and filled out your "contact us" form. The "contact us" page on your site sends you messages like this via email which is why you are reading through my message right now right? That's half the battle with any kind of advertising, getting people to actually READ your message and that's exactly what I just accomplished with you! If you have something you would like to blast out to tons of websites via their contact forms in the US or to any country worldwide send me a quick note now, I can even focus on specific niches and my charges are very affordable. Write a reply here: DerrickJayceef47043@gmail.com

click to take your site off our list https://bit.ly/3eOGPEY

2020-12-03 @ 03:21:53
Postat av: Dana Koonce

How would you like to promote your website for absolutely no charge? Check this out: https://bit.ly/ads-no-cost

2020-12-07 @ 23:18:37
Postat av: Carey Yoder

Want no cost advertising for your website? Check out: http://www.listofsitesthatacceptfreeads.tech

2021-04-19 @ 20:51:26

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Rund tårta
Diameter cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Fyrkantig tårta
Längd cm
Bredd cm
Höjd cm


Små bitar bitar
Medium bitar bitar
Stora bitar bitar
Matbloggstoppen

RSS 2.0