Alfreds doptårta
Föräldrarna blev inspirerade av Alfons doptårta, dock ville de ha den fyrkantig.
Första gången jag gör en fyllning med rabarber, gjorde en rabarberkräm/kompott på det ena lagret och jordgubbsmousse på det andra.
Fick av en kollega idag höra att den var god!
Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar, rabarberkompott, jordgubbsmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor.
Tårtbrickor från Siluett of Sweden
Så himla söt :-)
Vad söt den blev! Låter gott med rabarber i!
Tack för hjälpen med tårtan! Vi blev jättenöjda och alla tyckte att den var fantastiskt vacker & god! /Jonatan & Maria
Hej!
Jättefin tårta! Jag har en liten fråga. Hur gör du när du bygger på höjden? Har du bricka under den övre eller har du något annat bra förslag på hur man kan göra?
Jag är jätteimponerad av dina tårtor!
Mvh Janina
Janina:
Hej!
Precis som du nämner har jag en tårtbricka under våningen.
Titta i min karegort Steg-för-steg, där finns en utförlig beskrivning av hur du bygger våningstårtor.
Mvh Linda Runn
Måste bara fråga dig om du "viker" in kanten under tårtan på något vis. Det blir alltid så fint på dina tårtor. Hur gör du?
Helena:
Nej jag viker inte in kanten.
Jag skär nära och trycker bara till lite lätt med handen runt kanten.
Mvh Linda Runn
Hej Linda,
Vilken sp använder du till det blåa? Kollade själv både på ljusblå och jade men det är så svårt att avgöra färgen från en webshop på nätet.
Några tips eller förslag?
Hälsningar
Emilia
